秋冬の食卓に取り入れたい土鍋や陶板皿など、栗原はるみさんプロデュースの新アイテムをご紹介
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秋冬の食卓に取り入れたい土鍋や陶板皿など、栗原はるみさんプロデュースの新アイテムをご紹介

写真提供:ゆとりの空間

みなさんは、鍋料理というと何を思い浮かべますか?

しゃぶしゃぶ、肉じゃが、スンドゥブチゲ、チーズフォンデュ?炊き込み御飯も鍋で作れますね。故郷の郷土料理を思い浮かべる方もいるかもしれません。

筆者は学生のころ居酒屋の厨房でアルバイトをしていたので、季節や流行に合わせて変わるさまざまな鍋料理を提供したことを思い出します。ひとりではなかなかしない鍋料理ですが、2人きりから大人数まで色んなシーンで楽しめるのが鍋料理。よそう楽しみがあるためか、できたてだからか、普通の深皿よりもわくわくして美味しくお料理をいただけるんですよね。

『ethica(エシカ)』でもたびたびご紹介させていただいている料理家の栗原はるみさん。“こんなものがあったらいいな”という彼女の思いを形にした生活雑貨ブランド『share with Kurihara harumi(シェア ウィズ クリハラ ハルミ)』から、お鍋のラインナップがたくさん届いていますので、みなさんにもご紹介したいと思います。

お料理に合わせて楽しむ「2つめの鍋」

ごはん鍋 錆 14,040円

両手陶板皿 大(黒・白)  各4,860円

通常のお鍋とはまた別の、食卓にそのまま出して楽しむ、お料理やシーンに合わせて選ぶ器としてのお鍋。「2つめの鍋」とはそんなコンセプトを表しているそうです。

コロンとした形が可愛い土鍋は、ふっくらとしたお米が炊ける「ごはん鍋 錆」。土鍋特有の暖かみのある質感に、ぽってりとした深作りのデザインでお料理をいっそう引き立ててくれそう。

「両手陶板皿 大 黒」は直火に耐え、大皿としても使える浅いお鍋。こちらは、ソースを扱うお料理はもちろん、パエリアなんかも合いそうですよね。

ドット 大 黄瀬戸 14,580円、小 7,020円

紺彩ストライプ土鍋  小 38,880円

小笠原陸兆×栗原はるみ 蓋付きミニパン 19cm 8,100円

ミニグリルパン 2,160円

ほかにも鍋焼うどんや湯豆腐などにぴったりな素朴な色あいのお鍋、大小あります。食卓を彩るもう一品というときに小さなお鍋が重宝するはず。持ち手が短く食卓の邪魔をしない鉄器やミニグリルパンもお皿と一緒に並べて出して楽しめます。

その他の商品など詳しくはこちらから!
http://shop.yutorinokukan.jp/user_data/lmd20160831.php

土鍋と同じお色のとんすいやお茶碗、しゃもじ、鍋敷き、鍋つかみ…などの鍋料理に欠かせない小物も盛りだくさん。鍋つかみは鍋の持ち手にスポッと被せてそのままにしておけるので便利かつ可愛いのが良いですね。

4重ガーゼお鍋 ミニキッチンタオル(レッド)  540円、4重ガーゼお鍋 キッチンタオル(ネイビー) 1,080円

ドット 飯椀 大 黄瀬戸  1,728円、ドット とんすい 黄瀬戸 1,728円、ドット 飯椀 小 黄瀬戸 1,620円

小鉢(錆・青磁) 各1,728円

しゃもじ 小 1,080円、しゃもじ 大  1,296円

鍋用レンゲ 穴あき・穴なし 各1,944円

フェルト鍋つかみ(チャ×グリーン・ネイビー×シロ・ネイビー×アカ)  各1,944円

フェルト鍋敷き(チャ・ネイビー)  2,484円

■販売期間 2016年8月31日(水)~

■販売店舗(2016年9月20日現在)

・全国主要百貨店内ショップ「share with Kurihara harumi」 59店舗

・レストラン併設型ショップ「ゆとりの空間」 5店舗

・オンラインショップ 4店舗

※ショップリスト http://www.yutori.co.jp/shop/index.html

※店舗により販売期間や商品は異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

 

■関連情報

【minibook】 8〜10月号 おやこでいっしょに/できたてがおいしい

オフィシャルWEBサイト上からご覧頂けるPDFでは、各お鍋にぴったりなレシピも見ることができます!(約3.8MB)

http://www.yutori.co.jp/pdf/yutorinokukan_201608.pdf

ーーBackstage from “ethica”ーー

文中にもありますが、オフィシャルWEBサイトのPDFにレシピがたくさん載っていて、なんだかとってもお腹が空いてしまいました…。秋冬と言わず年中楽しんでいますが、今年もみんなでつついたり、よそったりする鍋の魅力を堪能したいと思います!

ペンネーム:M. M.

私によくて、世界にイイ。~ ethica(エシカ)~
http://www.ethica.jp

ethica編集部

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