独自記事 【 2024/2/28 】 Work & Study

【ethica Traveler】連載企画Vol.4　宇賀なつみ　（...

「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。  今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな体験をするのは旅とお酒が大好きで、2023年には旅のエッセイ集『じゆうがたび』を出版したフリーアナ...

INFORMATION 【 2024/2/27 】 Food

テルモンの“19万3000色のグリーン”プロジェクト

1本1本違う色を呈したボトル。色とりどりのボトルが並ぶ様は、「美しい」の一言です。 シャンパーニュブランド「テルモン」がはじめた、美しくてサステナブルなプロジェクトをご紹介します。（記事：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2024/2/24 】 Food

カカオ豆の皮をアップサイクルする「CACAOMOIプロジェクト」

アサヒユウアス株式会社が、クラフトビール醸造所と連携して、廃棄物を資源としてアップサイクルする取り組みを開始しました。今回は、その第一弾となる、「CACAOMOIプロジェクト」についてご紹介したいと思います。（記事：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2024/2/24 】 Fashion

JOHNBULLのアップサイクルプロジェクト rebear by J...

“Rebear”には、生まれ変わらせる、再び生み出すという意味があります。JOHNBULLによるrebear by Johnbull（リベア バイ ジョンブル）は、デッドストックやアーカイブアイテム、ヴィンテージアイテムを使用したアップルサイクルプロジェクトです。（記事：エシカちゃん）

独自記事 【 2024/2/20 】 Work & Study

岡山慶子（朝日エル会長）×大谷賢太郎（エシカ編集長）対談

グローバルで活躍するサステナビリティのリーダーが集うコミュニティ・イベント「サステナブル・ブランド国際会議2023東京（SB 2023 TOKYO）」。ethicaはメディアパートナーとして参加していて、数多くのセミナー、ディスカッション、ワークショップが繰り広げられました。本連載の最終回は、パネルディスカッションにファシリテーターとして登壇した岡山慶子氏（株式会社朝日エル会長）とethica編集長・大谷賢太郎の対談...

独自記事 【 2024/2/19 】 Food

サンス・エ・サヴール料理長 鴨田猛「都市のレストランのサステナビリテ...

グローバルで活躍するサステナビリティのリーダーが集うコミュニティ・イベント「サステナブル・ブランド国際会議2023東京・丸の内（SB 2023TOKYO-Marunouchi」。ethicaはメディアパートナーとして参加していて、数多くのセミナー、ディスカッション、ワークショップが繰り広げられました。この記事では、一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会、PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO、株...

独自記事 【 2024/2/18 】 Work & Study

Afterコロナ時代に期待されるツーリズム～将来を見据えて取り組む、...

グローバルで活躍するサステナビリティのリーダーが集うコミュニティ・イベント「サステナブル・ブランド国際会議2023東京・丸の内（SB 2023TOKYO-Marunouchi」。ethicaはメディアパートナーとして参加していて、数多くのセミナー、ディスカッション、ワークショップが繰り広げられました。この記事では、株式会社日本旅行、株式会社知床グランドホテル／株式会社知床プリンスホテル、吉田屋山王閣が参加した「Aft...

INFORMATION 【 2024/2/17 】 Work & Study

ブライダル事業者としては初の「さいたま市SDGs認証企業」認証

結婚式という華やかなイベントの演出を手がけるブライダル事業ですが、内実には、環境や雇用等の面に沢山の課題を抱えています。 そんな中、婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズが、ブライダル事業者としては初となる「さいたま市SDGs企業認証制度」の認証企業に選出されたというニュースに触れました。ブライダル業界に、その場だけではない、未来への意識が芽生えつつあることに、大変嬉しくなりました。（記事：エシカちゃん）