独自記事 【 2021/2/22 】 Food

アジア初上陸の都市型農場野菜Infarmがスーパーの店内で育てた新鮮...

『ethica（エシカ）』2月号のテーマは「世界のエシカル」です。 スーパーマーケットに野菜畑が出現！今回は地産地消を超えた“店産店消”の取り組みをご紹介します。このサービスを手掛けるのはベルリン発の農業ベンチャー、Infarm（インファーム）。新鮮な野菜を提供しながら、輸送に伴うCO2や食材ロスの削減につなげています。アジア初上陸となった日本での取り組みに迫ります。（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2021/2/15 】 Fashion

【ethica副編集長対談】RICCI EVERYDAY 仲本千津さ...

今回の副編集長対談はウガンダ発のファッションブランド「RICCI EVERYDAY（リッチーエブリデイ）」創業者の仲本千津さんを訪ねました。 「RICCI EVERYDAY」は、豊富なバリエーションのアフリカンプリントの中でも、ひときわカラフルでプレイフルな生地を使用し、デザイン性のみならず機能性も兼ね備えたバッグやインテリアアイテム、アパレルを展開しているウガンダのライフスタイルブランドです。 ブランド創業より...

独自記事 【 2021/2/15 】 Work & Study

【サステナブル・ブランド国際会議2021横浜】2月24日・25日開催...

ethicaもメディアパートナーとして参加している【サステナブル・ブランド国際会議】。サステナビリティ（持続可能性）とブランド戦略の統合をテーマに、2007年にカリフォルニア州で生まれた大規模国際会議です。国内での開催は5回目。2021年の開催の地は、歴史と未来が交差する人気都市・横浜です。なお、今回はオンライン参加も可能となっています。

独自記事 【 2021/2/15 】 Work & Study

（第48話）「”ことば”を愉しむ〜大和言葉のもう一つの魅力『言葉の成...

「私によくて、世界にイイ。」が実現できる、エシカルな暮らしのカタチってなんだろう。仕事に家事に育児に……。日々生活を回すだけでも大変な私たちにとって、新しく行動を起こすのはエネルギーも時間も使うし、ハードルが高く感じてしまうもの。 でも日々の暮らしのなかで、少しでも”良い”につながることができたら？ 当たり前の毎日のなかで、大切な家族も、世界も、そして私自身もほんのちょっぴり幸せになるような選択をしていけたらいいなと...

独自記事 【 2021/2/15 】 Home

（第10話）ここにしか咲かない花【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」

~パーマカルチャー（＊注）を訪ねて〜 八ヶ岳には美味しい野菜が育つ畑がたくさんありますが、それだけではありません。実は、美しい花が育つ場所でもあるようです。神奈川県の横須賀から移住した鈴木徹さんが手がける『Flowers for Lena』は、ハウス栽培ではない露地植えの花を栽培し、種蒔きから収穫、店頭販売まで一貫して行なっている地産地消のフラワーショップ。八ヶ岳の自然を活かして育てた季節の花と自家製ドライフラワーが...

sponsored 【 2021/2/8 】 Work & Study

【ethica編集長対談】動物ジャーナリスト・森啓子さん（後編）

中編に続き、今回の編集長対談は動物ジャーナリストの森啓子さんをゲストにお招きしました。 森さんは20年以上も前からゴリラに魅せられ、特にここ10年間というもの1年の半分以上はアフリカに住んでゴリラを追いかけているという女性です。そんな森さんにゴリラの魅力を伺いながら、これまでの人生を振り返っていただくことにしました。

独自記事 【 2021/2/8 】 Food

2021年のバレンタインチョコは新しい価値観で選びたい！ imper...

今年も、もうすぐバレンタインデーがやってきますね。街の売り場に並ぶたくさんのチョコレートを眺めていると、思わずウキウキしてしまいます。チョコレートを食べるのって幸せ！と感じる方はきっと多いと思いますが、もしも美味しさだけじゃない、別の視点からも幸せを噛み締めることができたとしたら・・・おいしさ倍増になるかもしれません。今日はそんな想いにぴったりのイベントをご紹介します。 （記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2021/2/8 】 Work & Study

（第47話）「”ことば”を愉しむ〜古くから伝わる大和言葉の魅力」キコ...

「私によくて、世界にイイ。」が実現できる、エシカルな暮らしのカタチってなんだろう。仕事に家事に育児に……。日々生活を回すだけでも大変な私たちにとって、新しく行動を起こすのはエネルギーも時間も使うし、ハードルが高く感じてしまうもの。 でも日々の暮らしのなかで、少しでも”良い”につながることができたら？ 当たり前の毎日のなかで、大切な家族も、世界も、そして私自身もほんのちょっぴり幸せになるような選択をしていけたらいいなと...