【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う大阪・関西万博の旅 海洋保全編(下巻)BLUE OCEAN DOME
独自記事 【 2025/6/18 】 Work & Study
「いのち輝く未来社会のデザイン」という壮大なテーマのもと、私たちを世界へ、そして未来の旅へと誘う2025年 大阪・関西万博。世界中の英知と技術が多種多様に結集する中で注目すべきなのが、広大な海をインスピレーションの源とするパビリオンです。 生命の源であり、生態系にも欠かせない恵をもたらす海は、気候変動や環境汚染といった地球規模の課題に直面しています。しかし、その深遠な世界には、未だ解き明かされていない生命の多様性や、...
【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う大阪・関西万博の旅 海洋保全編(上巻)モナコ公国
独自記事 【 2025/6/17 】 Work & Study
「いのち輝く未来社会のデザイン」という壮大なテーマのもと、私たちを世界へ、そして未来の旅へと誘う大阪・関西万博2025。世界中の英知と技術が多種多様に結集する中で注目すべきなのが、広大な海をインスピレーションの源とするパビリオンです。 生命の源であり、生態系にも欠かせない恵をもたらす海は、気候変動や環境汚染といった地球規模の課題に直面しています。しかし、その深遠な世界には、未だ解き明かされていない多様な生物や、持続可...
コンセプトは日本の美意識の凝縮。八芳園が文化資産を継承すべく100周年へ向け、2025年10月に大々的にリニューアル! 〜組子職人による制作過程を初公開〜
独自記事 【 2025/6/5 】 Work & Study
400年以上の歴史を重ねた日本庭園を擁する八芳園が半年間の全館休館を経て、新たなコンセプトを掲げ、2025年10月1 日にリニューアルオープンとなります。先日、そのメインロビーを彩る、水墨画家・小林東雲氏と組子職人・木下正人氏とのコラボレーションにより創り上げる高さ約4メートルにも及ぶ組子細工の制作過程の一部が、八芳園の公式YouTubeにて初公開されました。昨年8月に参加した記者説明会の内容から、向こう20年を見据...
【連載】季節のプラントベースレシピ(第28話)「よもぎの米粉スチームケーキ」
独自記事 【 2025/5/30 】 Food
春になると野山や道端など、あちらこちらに顔を出すよもぎ。今回ご紹介するのは、そんな春の恵みと米粉や甘酒を使った、しっとりふわふわの蒸しケーキです。 よもぎは「和製ハーブ」とも呼ばれ、食物繊維、カルシウム、鉄分、βカロテンなどを豊富に含む栄養価の高い野草です。特に女性にうれしい造血作用やデトックス効果、体をあたためる働きがあるとされ、古くからお茶やお餅などに用いられてきました。 春の寒暖差や疲れが出やすい時期にも、から...

次の記事

【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う大阪・関西万博の旅 中欧編(上巻)ハンガリー
日本の美意識を世界に伝えたい!江戸小紋の染職人・廣瀬雄一さん【伝統継承Innovator】

前の記事

スマホのホーム画面に追加すれば
いつでもethicaに簡単アクセスできます