INFORMATION 【 2026/1/30 】 Food ブルガリ ドルチが、“Flavors of Love”を体現したチョ... ブルガリ ドルチによるバレンタイン限定コレクション「コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ 2026」の販売が始まりました。ブルガリの美学とメートルショコラティエ ジャンルカ・フストさんの創造性が息づいた宝石のようなチョコレートが、特別な想いを瞬かせます。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2026/1/28 】 Food カカオの魅惑に誘われるフォーシーズンズホテル東京大手町のバレンタイン... 「フォーシーズンズホテル東京大手町」のエグゼクティブペストリーシェフ ミケーレ・アッバテマルコさんによるバレンタインスイーツは、ひと口食べるごとに、深い、深いカカオの魅惑へと誘い込みます。濃厚であったかと思えば、繊細なハーモニーを奏で出したり・・。様々な表情を見せるカカオの魅惑に、大切な人と驚いてみませんか？（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2025/12/24 】 Food ミシュランガイドがワインの評価「ミシュラングレープ（MICHELIN... ミシュランガイドが、ワインの評価「ミシュラングレープ」を開始することを発表しました。優れたワイナリーを知る（出会う）指標となるミシュラングレープは、2026年より、フランスのボルドーとブルゴーニュ地域からスタートします。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2025/12/16 】 Food 北海道砂川に、イノベーティブレストラン「MORISHIRO」開業 北海道砂川市の「みんなの工場」の敷地の中に、イノベーティブレストラン「MORISHIRO」がオープンしました。北海道の森が育む食材を余すことなく使った料理が、森の恵みと香りを教えてくれます。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2025/12/10 】 Food “食べるたび、地球とつながる” プラントベース・ロールパン「plan... 2025年11月5日、おいしさとサステナブルを巻き込んだロールパンブランド「planet rolls」から、プラントベース（植物由来）の食材だけを使用した、シナモンロールが発売されました。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2025/12/8 】 Food ガストロノミーへの情熱「ル ジャルダン ディオール」のブッシュ ド ... パリにあるDIORの旗艦店「30モンテーニュ」の「ル ジャルダン」から、ヤニック・アレノさんによる、初のブッシュ ド ノエルが発売されます。フランシス・プーランクのオートクチュールドレスを彷彿とさせる、美しき味覚の高鳴りが、クリスマスに喜びを運びます。（記者：エシカちゃん）
独自記事 【 2025/11/30 】 Art & Culture 【連載コラム】大阪・中之島の建築巡り （第1話）まるでアテネのパルテ... 普段、何気なく目にしているはずの建物の数々。しかし、中之島の街を歩いていると、そこには、ただならぬ美しさの気配を感じます。調べてみれば、中之島には日本を代表する建築家たちの名建築が数多くあるようです。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2025/10/12 】 Food 「RED U-35 2025」でブロンズエッグを受賞したサステナブル... 「RED U-35 2025」でブロンズエッグを受賞した「かんぴょうのテリーヌ」。この日本の伝統食材を使ったサステナブルな一皿が、「プルマン東京田町 KASA」のランチコースに期間限定で（2025年10月31日まで）登場しました。（記者：エシカちゃん）
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