独自記事 【 2025/6/5 】 Work & Study

コンセプトは日本の美意識の凝縮。八芳園が文化資産を継承すべく100周...

400年以上の歴史を重ねた日本庭園を擁する八芳園が半年間の全館休館を経て、新たなコンセプトを掲げ、2025年10月1 日にリニューアルオープンとなります。先日、そのメインロビーを彩る、水墨画家・小林東雲氏と組子職人・木下正人氏とのコラボレーションにより創り上げる高さ約4メートルにも及ぶ組子細工の制作過程の一部が、八芳園の公式YouTubeにて初公開されました。昨年8月に参加した記者説明会の内容から、向こう20年を見据...

INFORMATION 【 2025/6/4 】 Food

ウェスティンホテル仙台が、東北各地の食材を散りばめられたガストロノミ...

東北の美味が楽しめる夏限定のディナーコースが、ウェスティンホテル仙台（レストラン シンフォニー）に登場します。東北の海や山の食材で彩られるフランス料理が、東北の夏を料理にのせて奏でます。（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2025/5/30 】 Food

【連載】季節のプラントベースレシピ（第28話）「よもぎの米粉スチーム...

春になると野山や道端など、あちらこちらに顔を出すよもぎ。今回ご紹介するのは、そんな春の恵みと米粉や甘酒を使った、しっとりふわふわの蒸しケーキです。 よもぎは「和製ハーブ」とも呼ばれ、食物繊維、カルシウム、鉄分、βカロテンなどを豊富に含む栄養価の高い野草です。特に女性にうれしい造血作用やデトックス効果、体をあたためる働きがあるとされ、古くからお茶やお餅などに用いられてきました。 春の寒暖差や疲れが出やすい時期にも、から...

INFORMATION 【 2025/5/28 】 Health & Beauty

MISIAさんプロデュースのシャンプーバー&コンディショナ...

さまざまな社会貢献活動を行っていることで知られるMISIAさんがプロデュースした、シャンプーバー&コンディショナーバーが発売されました。人も社会も素敵に変えるサステイナブルな未来を見据えたアイテムが、心地良いバスタイムを作ります。（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2025/5/21 】 Work & Study

【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う、大阪・関西万博...

人生で一度きりの体験ができるとしたら、あなたはどんな景色を想像しますか？　日々の忙しさに追われる中でふと、壮大な旅に出る自分を想像してみたことは？　もしも世界一周旅行ができたら…、そんなふうに想像したらワクワクしてきます！ 実現が難しそうな、そんな大きな夢もいま、大阪で開催中の「大阪・関西万博」へ行けば、まるで世界一周旅行をしているかのような体験を一日で味わえるのでは？　そんな気づきから、エシカ編集部が世界の旅を皆さ...

独自記事 【 2025/5/20 】 Work & Study

【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う、大阪・関西万博...

人生で一度きりの体験ができるとしたら、あなたはどんな景色を想像しますか？　日々の忙しさに追われる中でふと、壮大な旅に出る自分を想像してみたことは？　もしも世界一周旅行ができたら…、そんなふうに想像したらワクワクしてきます！ 実現が難しそうな、そんな大きな夢もいま、大阪で開催中の「大阪・関西万博」へ行けば、まるで世界一周旅行をしているかのような体験を一日で味わえるのでは？　そんな気づきから、エシカ編集部が世界の旅を皆さ...

INFORMATION 【 2025/5/17 】 Food

体の中から美しく、「FARO（ファロ）」が提案する新しい食の形

資生堂パーラーが運営する東京・銀座のイノベーティブイタリアンレストラン「FARO（ファロ）」が、2025年5月1日よりランチコースを一新。ガストロノミーとヴィーガンのランチコースを開始しました。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2025/5/16 】 Work & Study

日本で唯一泊まることが出来る国指定名勝「柳川藩主⽴花邸 御花」の文化...

日本で唯一泊まることが出来る国指定名勝「柳川藩主⽴花邸 御花」から、文化財の独り占めを叶える、おひとりさま向け期間限定宿泊プランが発売されました。かつてお殿様が過ごした部屋を貸し切って、どんな時間を過ごしましょうか？（記者：エシカちゃん）