独自記事 【 2025/7/15 】 Art & Culture

【連載】八ヶ岳の幸せ自然暮らし（第29話）八ヶ岳発・アートと人をつな...

八ヶ岳の山間に佇む小さな美術館。国道28号線から少し小径を進んだところに『Gallery Trax（ギャラリートラックス）』はあります。 ここは、今なお国内外のファンの心を惹きつけて止まない伝説のデザイナー・アーティスト、木村二郎さんのオブジェやスケッチなどのオリジナル作品が、数多く展示されています。 大阪で活動後、八ヶ岳南麓に移住し、近隣の廃屋から出た古材を使って家具を制作。廃材作家の先駆けとして、当時、ファッショ...

独自記事 【 2025/7/10 】 Love&Human

【連載】私たちはどこにいるのか　永島郁哉・著　（前編） 2030年か...

※本連載は当時（2023年1月時点）早稲田大学大学院で社会学を研究していた永島郁哉（現・島根大学 教育学部 附属教師教育研究センター 特任助教）による執筆となります。

独自記事 【 2025/7/4 】 Food

【連載】季節のプラントベースレシピ（第29話）「梅味噌だれの車麩ステ...

気温や湿度の変化が大きい梅雨の季節。 体も心もなんとなく重だるく感じやすい、そんな時期にぴったりのレシピをご紹介します。 今回ご紹介するのは、発酵食品である梅干しとお味噌、植物性たんぱく質が豊富な車麩を使った、梅味噌だれの車麩ステーキ。 食欲が落ちがちな梅雨どきでも、さっぱりとした梅の酸味とお味噌のコクが食欲をそそる一品です。 昔から「梅はその日の難逃れ」とも言われるほど、体に良い食材として注目されていました。 特に...

INFORMATION 【 2025/7/2 】 Work & Study

建国250周年を2026年に控えるアメリカの「今」を旅で体験しよう！

建国250周年を目前に控えたアメリカ合衆国では、新たな観光スポットが続々と誕生しています。サステナブルなホテル、ウェルネス＆リトリート、そしてマリリンモンロー主演映画のロケ地にあの和食レストランがオープン！などなど、アメリカ最新スポットをご紹介します。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2025/6/30 】 Work & Study

ハレクラニ沖縄が開業6周年を祝して、特別記念ディナーイベントを開催

沖縄・恩納村の美しい海岸線で営業を続けるラグジュアリーホテル「ハレクラニ沖縄」が、2025年7月26日に迎える開業6周年を祝して、特別記念ディナーイベントを開催します。（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2025/6/18 】 Work & Study

【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う大阪・関西万博の...

「いのち輝く未来社会のデザイン」という壮大なテーマのもと、私たちを世界へ、そして未来の旅へと誘う2025年 大阪・関西万博。世界中の英知と技術が多種多様に結集する中で注目すべきなのが、広大な海をインスピレーションの源とするパビリオンです。 生命の源であり、生態系にも欠かせない恵をもたらす海は、気候変動や環境汚染といった地球規模の課題に直面しています。しかし、その深遠な世界には、未だ解き明かされていない生命の多様性や、...

独自記事 【 2025/6/17 】 Work & Study

【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う大阪・関西万博の...

「いのち輝く未来社会のデザイン」という壮大なテーマのもと、私たちを世界へ、そして未来の旅へと誘う大阪・関西万博2025。世界中の英知と技術が多種多様に結集する中で注目すべきなのが、広大な海をインスピレーションの源とするパビリオンです。 生命の源であり、生態系にも欠かせない恵をもたらす海は、気候変動や環境汚染といった地球規模の課題に直面しています。しかし、その深遠な世界には、未だ解き明かされていない多様な生物や、持続可...

INFORMATION 【 2025/6/11 】 Health & Beauty

資生堂が藻類由来のスキンケア化粧品を初公開

2025年大阪・関西万博の日本館に、生命美の循環をテーマにした藻類由来のプロトタイプのスキンケア化粧品が初公開されました。人にも地球にも優しい未来の化粧品をご紹介します。（記者：エシカちゃん）