松屋銀座が発信するBEAUTIFUL MIND
INFORMATION 【 2024/9/25 】 Home
9月25日から10月8日までの2週間、松屋銀座にて開催されるイベント「BEAUTIFUL MIND毎日ひとつ私と誰かにいいことを」は、ワークショップや店内に並ぶ商品から、持続可能な社会へ向けた暮らしを提案します。8回目の開催となる今回は、高知県とコラボレーションをし、伝統工芸や産業、文化の魅力を発信します。(記事:エシカちゃん)
「花嫁はどこへ?」×エシカルブランド「エシカリージャパン」
INFORMATION 【 2024/9/22 】 Art & Culture
環境と人に優しいエシカル製品を企画する「エシカリージャパン合同会社」が、2024年10月4日から公開されるインド映画「花嫁はどこへ?」とタイアップをしました。映画公開前の9月30日まで、「エシカルな暮らしLab」および各オンラインショップにて、プレゼントキャンペーンを行っています。(記事:エシカちゃん)
規格外の桃を使った女性醸造家たちによるオリジナルクラフトビール
INFORMATION 【 2024/9/16 】 Food
ビールと桃が、甘い、甘い出会いをしました。日向夏ビールで話題を呼んだ、「株式会社グリップセカンド」が、2024年9月6日から、桃ビールの期間限定販売を始めました。ジュースのようなビールのような・・、フルーティーな中にビールのほろ苦さも感じられる、新しいビールの誕生です。(記事:エシカちゃん)
コンラッド東京が届ける「サステナブル」をテーマにしたコラボレーションディナー
INFORMATION 【 2024/9/3 】 Food
2024年9月27日、コンラッド東京にて、「サステナブル」をテーマにしたコラボレーションディナーが開催されます。協演するのは、環境に配慮したプラントベース料理で注目される川手寛康さんと、中国料理「チャイナブルー」のシェフである陳志偉さん。おふたりの技術と個性から、どんなサステナブルディナーが生まれるのでしょうか?(記事:エシカちゃん)
ザ・キャピトルホテル 東急「サステナブル テーブル 第5章」ネイチャーポジティブ(生物多様性の保全に配慮した食事)編集部体験レポート!
独自記事 【 2024/8/31 】 Food
ザ・キャピトルホテル 東急ではこれまでに4回、食に関するサステナブルな活動の発信とその促進を目的とした美食イベント「サステナブル テーブル」を行ってきました。5回目の開催となる今回は、「ネイチャーポジティブ」(生物多様性の保全に配慮した食事)をテーマに、このイベント内でしか味わえないサステナブルなコース料理が振る舞われます。前回に引き続いて今回も編集部がイベントに参加してきましたので、過去の催しも振り返りつつどのよう...

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日本の美意識を世界に伝えたい!江戸小紋の染職人・廣瀬雄一さん【伝統継承Innovator】

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