『未来につながるおかいもの』サステナウィーク始まってます！〜食べること、使うこと、知ることで、サステナブルを始めよう〜 | webマガジン

2020/9/21

独自記事

2030年のSDGs達成を目指し、今だけでなく次の世代も豊かに暮らせる未来を作ることが急務となっています。そんな中、農林水産省と消費者庁、環境省の連携による「あふの環（わ）2030プロジェクト」では第75回国連総会が開催される9月17日（木）〜27日（日）に合わせて『サステナウィーク〜未来につながるおかいもの〜』を実施。プロジェクトに参画する100以上もの企業や団体などが、サステナブルな商品や取り組みを発信する全国規模のイベントです。

エシカル消費について、また日々の生活のなかで買ったり、食べたり、使ったりするものについて、サステナブルな視点から考えてみませんか。（記者：エシカちゃん）

「サステナウィーク」のコンセプトとは？

サステナブルな活動や商品に共通する項目として、農林水産省は下記の6つのポイントをあげています。

①　温暖化をとめる

②　いきものを守る

③　水を守る

④　ごみを減らす

⑤　みんなで支え合う

⑥　土を守る

『ethica（エシカ）』にとっても気になることばかりです。

自然からの恩恵を大きく受けている私たちの暮らしを未来につなげていくためには、気候変動や生物多様性の危機など、自然環境を取り巻くさまざまな問題から目をそらすことはできません。普段私たちの消費活動が、自然環境にどんな影響を与えているのか、立ち止まってみんなで考えようというコンセプトのもとにスタートしました。

「サステナウィーク」ってどんなことをするの？

「サステナウィーク」の期間中、「あふの環プロジェクト」に参加している有名デパート、そごうや西武などの各店舗では、CO2排出量の削減や海洋汚染対策など、環境の配慮した商品を集めたコーナーを設置。大手量販店イトーヨーカドーでは全国135店全店舗で、オーガニックコットンを使った寝具や衣類、リサイクルペット素材を使ったオリジナル商品などを特設売り場にて紹介し、持続可能な生産と消費を広めるための活動を推進中です。

全国のイトーヨーカドーで、特設売場の設置やポスターを掲示

WISE・WISE tools（東京ミッドタウン）

また、たんぱく質を大豆からとることで、家畜から放出されるメタンガスの排出量削減に貢献する大阪の「アップグレードプラントベースドキッチン」では、大豆ミートを使用したメニューを店舗にてアピール。きっと日本中、街のあちこちでサステナブルな取り組みと遭遇するはず。

アップグレードプラントベースドキッチン（不二製油株式会社が代表幹事を務めるまめプラス推進委員会）※メニューは季節や仕入れにより、変更の可能性があります。

「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」を運営するオイシックス・ラ・大地では“地球にもやさしい食生活”をテーマにユニークな「サステナブル度」のチェックリストを特設サイト公開。実店舗とオンラインの両方で“買ったり、食べたり、使ったり”が楽しめるのも「サステナウィーク」の特徴です。

10個の質問に答えて、レベルチェックをしてみよう＞＞＞

それぞれのサイトで多彩な＃ハッシュタグキャンペーンを実施しているので、お気に入り写真や動画をSNSで発信してサステナブルな取り組みをみんなで一緒に盛り上げましょう。詳しくは下記をご参照ください。

ハッシュタグキャンペーンの詳細はこちら＞＞＞

ディスカッションやファームツアーをライブ配信でチェック！

9月23日（水）には、気候変動や生物多様性、食品ロスなどをキーワードに、日本と世界の食と農林水産業に関わる持続可能性について考える対話イベント『UNEPあふの環ダイアログ〜サステナブルな社会に向けて〜』がオンラインにてライブ配信される予定。サステナブルを専門分野とする藤田香さんをファシリテーターに迎え、キース・アルバーソン氏（国連環境計画国際環境技術センター長）と西郷正道氏（駐ネパール日本国特命全権大使）の講演、パネルディスカッションを通じて、今私たちができることを探っていきます。

パネルディスカッションのあとには『オンラインファームツアー』をライブ配信！美味しくてカラダにも、自然にもいい農産物について生産者の方々の思いやサステナブルな農業への取り組みを、熊本県南阿蘇村と北海道上士幌町の大自然の映像や農の現場からのメッセージとともにお届けします。まるで現地をツアーしているような臨場感をいながらに味わってください。