酷暑となった今年、アイスの消費が増えたなんて方も多いのでは。今回ご紹介するのは、ちょっぴり贅沢な新作アイス３選。各社のサステナブルな取り組みにも注目しながら、その魅力をお伝えします！晩夏は話題のアイスを楽しみながら、サステナビリティにも貢献してみては。（記者：エシカちゃん）

imperfect 『ナッツ香るアーモンドプラリネアイス』

商品名：imperfect『ナッツ香るアーモンドプラリネアイス』
発売日：2023年8月22日（火）
販売価格：200 円（税込）

8月22日（火）より、全国のローソンにて発売されるサステナブルブランド「imperfect」の濃厚なアーモンドを使用したプラリネ仕立てのアイスバー。甘みをより感じることができる浅煎りのアーモンドと、香ばしさがより味わえる深煎りのアーモンドの２つをブレンドして作られたアーモンドペーストを使用したアイスは、濃厚なくちどけと香り高さを実現。とろけるビターキャラメルソースに、ダイヤモンドカットのアーモンドがアクセントに。アーモンド、キャラメル、チョコレートが織りなすハーモニーを楽しめる一品です。

サステナブルブランド「imperfect」では、ガーナにおける持続可能なカカオ生産や女性の就労サポート、およびアメリカにおける持続可能なアーモンド生産を目指すサポートを行っています。売上金の一部が直接、産地での活動費用に充当される仕組みを採用し、サステナブルな製品づくりを実現しています。

ハーゲンダッツ 『熟成バニラ 芳醇な香り』

商品名：ハーゲンダッツ『熟成バニラ 芳醇な香り』（期間限定）
発売日：2023年8月1日（火）
販売価格：383円（希望小売価格・税込）

「ハーゲンダッツ」から登場したのが、かつてないほど上質で芳醇なバニラが感じられる『熟成バニラ 芳醇な香り』。マダガスカル産のバニラビーンズから抽出されたバニラエキスをじっくりと6週間熟成させることで、これまでにないほど芳醇な香りを実現。まるで洋酒のような香りが鼻に抜ける贅沢な一品です。

ハーゲンダッツは、バニラビーンズの産地であるマダガスカルにて支援活動を行っています。学校不足が指摘されるマダガスカルで、寄付による学校建設を行ったり、色鉛筆や接着剤などが入った教材キットの配布などを行うなど、サステナブルな取り組みを続けています。

ゴディバカフェ 『プロフィットロール』

商品名：『プロフィットロール』
発売日：2023年8月2日（水）
販売価格：550円（税込）

ゴディバカフェからは、小さなシューアイスに、温かいチョコレートソースをかけたフランスのスイーツ『プロフィットロール』が夏の新メニューとして登場。ふわっと軽いシュー生地のなかには、砕いたココアビスケットとバニラアイスが。上にかかったチョコレートには、カカオ72％のゴディバダークチョコレートを使用しています。冷たいシューアイスと温かいチョコレートソースが絶妙にマッチする、この夏の新作スイーツです。

ゴディバでは、さまざまなサステナブルプログラムが進行中。カカオ生産者の繁栄を支援する「ココアホライズン」プログラムでは、持続可能な農園経営やコミュニティ開発、環境保護などに取り組んでいるほか、「カカオ・トレース」プログラムでは、カカオ生産者へのトレーニングや品質に応じた報酬の付与、さらには収益の一部をカカオ生産者に還元する取り組みも行っています。

今年は、まだまだ暑い日が続きそう。今だけの限定アイスで、ちょっぴり贅沢に過ごしてみてはいかが。

私によくて、世界にイイ。～ ethica（エシカ）～
http://www.ethica.jp

エシカちゃん