独自記事 【 2021/4/26 】 Home

（第13話）幸せ！かまど炊きご飯【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」

皆さんは、ご飯を炊くとき何で炊きますか？私はここ何年も炊飯器を使用していません。鍋でちゃちゃっと炊いています。最近は、様々な種類のIH炊飯器が出回っていますよね。試してみたいと思いつつ、高価なものが多くなかなか手が出ません。 ガスや電気が広まる昭和20年代頃までの日本の家庭には、かまどがあって羽釜でご飯を焚いていた時代がありました。燃え残った炭をこたつに入れて暖をとったり、灰を畑の肥料にしたりと昔の暮らしはエコそのも...

独自記事 【 2021/4/12 】 Home

（第12話）二拠点生活を考える【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」

リモートワークが浸透し「暮らし」について考え直すことが増える中、都会と地方の二拠点で生活しようと考える人が増えています。その候補地として人気がある八ヶ岳エリア。東京から電車や車で約２時間、名古屋から３時間程度という距離感と豊かな自然環境が理由です。もし今の住まいと別の場所で暮らすとしたら、どんな家に住みたいですか？もし田舎に家を建てるとしたら？想像するだけでワクワクしませんか？  前回は、四井さんの住まいについてご紹...

独自記事 【 2021/3/15 】 Home

「サステナブルな暮らし」をかなえるプロダクト （第１話）セブン＆アイ...

豊かな地球環境を未来の世代につないでいくために、セブン＆アイグループが宣言する『GREEN CHALLENGE2050』。CO2排出量の削減やプラスチック対策、食品ロスやリサイクル対策、そして持続可能な食の調達を掲げています。私たちが毎日買ったり食べたり、使ったりしているものの中にも、サステナブルなプロダクトが増え、身近に手に入る時代になりました。取材にご協力いただいた企業の方々からも「消費者の方々の心地よさと環境保...

独自記事 【 2021/3/15 】 Home

（第11話）持続可能な住まい【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」

~パーマカルチャー（＊注）を訪ねて〜 人にも環境にも優しい家。資源を大切にしながら、日本の伝統文化を守り続ける家。木のぬくもりに包まれている家。家族みんなが「ただいま！」と言って帰りたくなる安らぎに満ち溢れた“住まい”とは。今回は、四井さんの家づくりへのこだわりを伺いました。 （＊注）パーマカルチャー：“パーマネント”（永久）、“アグリカルチャー” （農業）、“カルチャー”（文化）を組み合わせた造語。持続可能な環境を...

独自記事 【 2021/2/15 】 Home

（第10話）ここにしか咲かない花【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」

~パーマカルチャー（＊注）を訪ねて〜 八ヶ岳には美味しい野菜が育つ畑がたくさんありますが、それだけではありません。実は、美しい花が育つ場所でもあるようです。神奈川県の横須賀から移住した鈴木徹さんが手がける『Flowers for Lena』は、ハウス栽培ではない露地植えの花を栽培し、種蒔きから収穫、店頭販売まで一貫して行なっている地産地消のフラワーショップ。八ヶ岳の自然を活かして育てた季節の花と自家製ドライフラワーが...

独自記事 【 2021/1/25 】 Home

無印良品がESG経営の中核を担う新たな商品やサービスを発表

ESG経営のトップランナーを目指してーー。無印良品を運営している株式会社良品計画は1月15日（金）にオンライン発表会を開催し、ESG経営に関する方針やコロナ禍で大きく変化している消費者の生活に対応した新たな商品やサービスについて説明しました。ESGという言葉が普及する前から、社会や環境に優しい活動に取り組んできた同社の事業展開に迫ります（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2021/1/18 】 Home

（第７話）薪ストーブ【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」

〜パーマカルチャー（＊注）を訪ねて〜 八ヶ岳周辺では、だいたい毎年11月頃になると薪ストーブの出番となります。薪ストーブのある暮らし。想像しただけでちょっとワクワクしませんか？ 薪ストーブは、都会では使用する機会があまりないかもしれませんが、最近ではキャンプで焚き火をしたりする人も増えているようですね。炎を見ているだけで癒されたり、薪で暖をとると体だけでなく心も暖かくなったりしますよね。 1970年頃までは、日本の暖...

独自記事 【 2021/1/11 】 Home

フランスからサステナブル＆ラグジュアリーな インテリアファブリックス...

最近はおうちで過ごす時間が増え、今まで以上に居心地の良い空間に身を置きたいと思っている方が増えているのではないでしょうか。おしゃれな上に、環境や社会に配慮したインテリアに囲まれれば、気分が高まりそうですね。壁紙やソファ、カーテンなどのインテリアファブリックスを取り扱う老舗企業のトミタが、フランスのメーカー「PIERRE FREY(ピエール フレィ)」のサステナブル＆ラグジュアリーな新作をショールームで公開しています。...