INFORMATION 【 2023/2/27 】 Art & Culture 工芸や手仕事の作り手を紹介する展示販売会「Kyoto Crafts Exhibition... 大量生産大量消費への違和感から、近年では長く使える道具として工芸や民芸に注目が集まっています。工芸品の特徴は、そこに作り手たちの想いが込められていること。そんなものづくりの「言葉たち」に着目するのが、工芸や手仕事の作り手を紹介する展示販売会「DIALOGUE」です。今年度は2023年3月8日（水）〜11日（土）の4日間「ホテル カンラ 京都」で開催。多様な作り手たちの多様な「言葉」に触れてみては。（記者：エシカちゃん）
INFORMATION 【 2023/2/27 】 Work & Study キンプトンが自分だけの旅行スタイルを提案してくれるステイ・ヒュー... ライフスタイルの多様化に伴って、近年では旅の在り方も変化。自分だけの旅をプロデュースしてくれるコンシェルジュに注目が集まっています。「キンプトン ホテルズ & レストランツ」が今回発表したのが、自分だけの旅のスタイルを提案してくれる「ステイ・ヒューマン・コンシェルジュ」。『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集中。『感動体験』をもたらしてくれるコンシ...
INFORMATION 【 2023/2/27 】 Food 4月22日はアースデイ！「ハイアット セントリック 金沢」が、地球にも... 毎年4月の22日は「アースデイ（地球の日）」。地球環境について考える、全世界規模の記念日です。そんな日に合わせて、「ハイアット セントリック 金沢」が期間限定で提供するのが、地元の野菜をたっぷり使った健康で持続可能なランチ＆ディナー。私たちが生きるかけがえのない地球に感謝しながら、美味しいグルメを楽しんでみるのはいかが。（記者：エシカちゃん）
独自記事 【 2023/2/27 】 Home （第50話）家族でアナログゲームを楽しむ。ごきげんな休日の夜の過ご... 心身ともに健康で、社会的にも満たされた状態であることを意味する「well-being」。 一人ひとりがwell-beingであることが、社会や環境をより良くしていくことにつながるのだと思います。 では、「私にとって良い状態」ってどういうものなんだろう？ そのヒントは、意外と何気ない日常の中に散りばめられているのかもしれません。 新しく何かを始めるのも大切だけど、まずは身近な人や自分が「ごきげん」でいることから。 家族と過ごすなかで感じる、そんな一瞬一瞬を切り取って、綴...
INFORMATION 【 2023/2/20 】 Fashion 高山都をモデルに起用、ジュエリーブランド「Lilas（リラ）」が新作LO... 「丁寧に生きる」をキーワードに、モデル・女優・ラジオパーソナリティとマルチな活動を行う高山都さんが、ジュエリーブランドの新作LOOKに登場。上品な印象のホワイトパールを着こなすスタイルを披露しています。自分の好きを追及する彼女の姿勢が存分に現れたLOOKを是非チェックしてみて。（記者：エシカちゃん）
独自記事 【 2023/2/20 】 Work & Study 【ethica Traveler】特集企画『リアルに感動体験！』沖縄県恩納村 レ... 「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集していきます。 今回は、「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」に宿泊して恩納村のさまざまなエシカルな取り組みを体験してきました。 沖縄県の中部に位置する恩納村（おんなそん）は、東シナ海の美しい海岸線に沿った日本屈指のリゾート地です。そんな恩納村...
独自記事 【 2023/2/20 】 Food 【連載】季節のプラントベースレシピ （第4話）「お肉なしでも満足感... 今回は、お疲れ気味の胃腸を休めつつも、満足感のあるごはんを食べたいと思うときにおすすめの、雑穀を使ったコロッケのレシピをご紹介したいと思います。 使うものは、じゃがいも、高きび、玉ねぎ、お味噌、パン粉。 材料も工程もシンプルなので、気軽につくれます。 高きびとは、前回ご紹介したもちきびと同様、古くから日本にある雑穀のひとつです。 日本では団子やおもちにして食されてきた歴史があり、桃太郎に出てくるきびだんごも、高きびの粉を練って作った...
INFORMATION 【 2023/2/20 】 Fashion サスティナブルな暮らしを提案するブランド「PRISTINE（プリスティン... ファッション業界の環境汚染が深刻化するなかで、化学繊維・薬品を使わないファッションの在り方に注目が集まっています。サステナブルな暮らしを提案するブランド「PRISTINE（プリスティン）」は、環境にも、人の肌にも優しいオーガニックコットンを使用したコレクションを展開中。グリーンコットンの糸を鉄媒染加工して織り上げたポプリンの生地を使った2023春コレクションを是非チェックしてみて。（記者：エシカちゃん）
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