<ethica編集長対談> 前編:パルコがずっと大切にしてきたインキュベーション
独自記事 【 2016/2/8 】 Fashion
1969年の池袋パルコ開店以来、ファッションはもちろん音楽やアート、演劇など時代の先端を行くカルチャーを積極的に紹介し、新しいライフタイルの提案を行うとともに、創造の場として機能することで新しい才能を持った多くのクリエーターを世に送り出してきたのが「パルコ」です。「エシカ」編集長・大谷賢太郎も、そうしたパルコに大きな影響を受け、パルコに憧れた1人です。 今回はパルコ新規プランニング部業務課長・佐藤貞行さんと大谷が対談...
ノンアルコール・スパークリングワイン「デュク・ドゥ・モンターニュ」
INFORMATION 【 2016/2/1 】 Food
まるで本物のシャンパンのような味が楽しめる ベルギーのネオブュル社の「デュク・ドゥ・モンターニュ」はベルギー大使館も推奨しているノンアルコール・スパークリングワイン。 アルコールワインを醸造後、独自の脱アルコール製法(低温低圧環境で蒸留)で仕上げた本格的な味わいで残存アルコール度数0.0%のノンアルコールを実現しています。 ワインそのままの香りや味わいを楽しめることからリピーターがひじょうに多く、それは 2016年1...

次の記事

【ethica Traveler】エシカ編集部が誘う大阪・関西万博の旅 中欧編(上巻)ハンガリー
日本の美意識を世界に伝えたい!江戸小紋の染職人・廣瀬雄一さん【伝統継承Innovator】

前の記事

スマホのホーム画面に追加すれば
いつでもethicaに簡単アクセスできます