• 山田ふみ
    多摩美術大学デザイン科卒。ファッションメーカーBIGIグループのプレス、マガジンハウスanan編集部記者を経て独立。ELLE JAPON、マダムフィガロの創刊に携わり、リクルート通販事業部にて新創刊女性誌の副編集長を務める。美容、インテリア、食を中心に女性のライフスタイルの動向を雑誌・新聞、WEBなどで発信。2012年より7年間タイ、シンガポールにて現地情報誌の編集に関わる。2019年帰国後、東京・八ヶ岳を拠点に執筆活動を行う。アート、教育、美容、食と農に関心を持ち、ethica(エシカ)編集部に参加“私によくて、世界にイイ。”情報の編集及びライティングを担当。著書に「ワサナのタイ料理」(文化出版局・共著)あり。趣味は世界のファーマーズマーケットめぐり。
(第21話)森の恵みと人の暮らしを結ぶ家具職人【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」
独自記事 【 2022/6/6 】 Home
山や森林に囲まれた八ヶ岳は、家具・木工職人が多いことでも知られるエリア。今回は、(第20話)でご紹介した幻の卵ブランド「ROOSTER」の徳光さんイチオシ!「自分らしく暮らすための道具」を制作する家具工房『好日工舎』代表の新海義行さんのインタビューです。木の魅力を活かし、人の暮らしと永く寄り添う家具や木工品には、自然に対する敬意がギュッと凝縮されています。70年以上続く老舗写真館に生まれ、家業を継ぐことも考えた新海さ...
(第20話)話題の卵「ルースター」で未来に挑戦【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」
独自記事 【 2022/4/25 】 Food
今回は、19回でご紹介した「Farm in Hands」さんも絶賛する噂の卵「ROOSTER(ルースター)」を生産する徳光康平さんの牧場を訪ねました。都内でバンド活動をしながらアパレル会社で働いていた徳光さんが、山梨県・甲斐駒ヶ岳の麓に広がる2haもの広大な農地を借り上げ自作で鶏舎を建て、放牧養鶏を始めました。「音楽しか知らなかった」と言う人気ベーシストが、ブランド卵の激戦区・八ヶ岳で平飼い卵を扱う農家に転身した理由...
(第19話)デザインと有機栽培の可能性 【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」
独自記事 【 2022/3/21 】 Food
山々に囲まれたのどかな八ヶ岳を巡りながら「私によくて、世界にイイ。」ライフスタイルのヒントを再発見していく【連載企画】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」 今回は、(第18話)でご紹介した「ひまわり市場」さんでも生産物を展開している注目のファーマーズ・ブランド「Farm in Hands(ファームインハンズ)」にフォーカス!「デザイン×農」をコンセプトに、食と農の新しい可能性に挑戦しています。ブランドを立ち上げたのは、元ITデ...
(第18話)「わざわざ行きたい!」美味しい感動を届けるスーパーマーケット 【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」
独自記事 【 2022/2/7 】 Food
山々に囲まれたのどかな八ヶ岳を巡りながら「私によくて、世界にイイ。」ライフスタイルのヒントを再発見していく連載企画 八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」 今回のストーリーの舞台となるは、山梨県八ヶ岳南麓に佇む「ひまわり市場」。テレビや雑誌などのメディアにも数多く取り上げられている話題のスーパーマーケットだ。 もともと赤字続きで倒産寸前だったところを、那波秀和社長のユニークな運営手法と品揃えにより3年ほどで売り上げ倍増。年商9億...
保津川の自然を守り「プラごみゼロ」を目指す環境先進都市・京都亀岡市のペットボトル削減チャレンジ
独自記事 【 2021/8/30 】 Work & Study
渡月橋へと繋がる保津川下りが有名な京都府亀岡市。NHK大河ドラマ「麒麟がくる」では、明智光秀ゆかりの地として脚光を浴びました。また、2020年には「SDGs未来都市」に選ばれ、環境先進都市としてさまざまな取り組みを行なっています。 そんな同市がこの秋、ドイツ生まれの家庭用浄水器メーカーBRITA Japan、無料給水アプリを提供するmymizu(マイミズ)と協力し、ペットボトルを削減する取り組み『BRITA Japa...
(第17話)〜ミツバチからの贈り物〜 【連載】八ヶ岳の「幸せ自然暮らし」
独自記事 【 2021/8/25 】 Home
子供の頃、夏のプールサイドや家のお風呂場で、誤ってハチを踏んでしまい、よく足の裏を刺されたものです。ビリっと痺れるようなあの痛さは、注射針なんか比べものにならないくらい強烈で、2、3日は腫れがひかず、ずきんずきんと脈打つような痛みが続いて夜も眠れなかったことを覚えています。 夏から秋にかけては、ミツバチたちの活動がピークになる時期。都会では目にすることが少なくなりましたが、ここ八ヶ岳にはまだまだミツバチが飛び回る豊か...
ニューヨーク近代美術館(MoMA)のデザインストアでも人気のアイテム「プルタブ・シリーズ」について『Love&sense』代表の高津玉枝さんをインタビュー
独自記事 【 2021/8/2 】 Fashion
「身にまとうSDGs」って?プルタブから生まれたバッグ&アクセで着こなしを爽やかにアップデート! 「かわいい!」初めて見た瞬間から、おしゃれ心を鷲掴みにする煌めきルックスのバッグやアクセサリー。「何でできているの?」と手に取ってみると、アルミ缶のプルタブを一つひとつ編み込んで作られていることに驚きます。実はこれ、リサイクルされたプルタブを素材に、ブラジルで作られたフェアトレードの商品なのです。 スタイリッシュなデザイ...
おいしくて体にも環境にも優しい!ピーナッツたっぷりの『ヴィーガンドーナツ』でSDGsに貢献しよう
独自記事 【 2021/7/26 】 Food
アメリカンピーナッツ協会とヴィーガン&グルテンフリースイーツ専門店とのコラボによる「UPBEET!ドーナツ ピーナッツバター&ミルクチョコレート」が期間限定で新発売!体にも環境にもいい、その上 SDGsに貢献できちゃう話題のドーナッツを取材しました。 最近は日本でも環境保護や健康を意識する人が増え、100%植物性の食材で作られたヴィーガン食への関心が高まっているようです。ヴィーガン(Vegan)とは、肉や魚、卵や牛乳...

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