～都会のオアシス「南池袋公園」×カフェレストラン「RACINES」×「ニュージーランド」コラボフェア～

世界中から「安心」「おいしい」と高い評価を得ているニュージーランドの食品。大自然に育まれた農産物・食肉・乳製品・海産物の提供は、食べる楽しみだけではなく、サスティナビリティ、トレーサビリティの視点からも注目をされています。GWのフェアでは、南池袋公園にニュージーランド・マルシェが出現。BBQコーナーもイチオシです。飛行機に乗らずに、NZの魅力を味わいに行きましょう！

MINAMI IKEBUKURO PARK opening movie from Minami Ikebukuro PARK on Vimeo.

【ラムチョップ・バーベキューコーナー】

香ばしい匂いに誘われるBBQコーナー。NZのラムは恵まれた自然環境の中で飼育されるうえ、わずか4～6カ月ほどで出荷されるため、臭みがなくて柔らかいのが特徴。ラムは苦手という人にこそぜひ食べてほしい逸品食材です。羊肉に含まれるカルニチンは脂肪燃焼効果もあり、今大注目のヘルシーなお肉です。ワイン片手にラムチョップを頬張る至福のひとときを！

【ニュージーランド・マルシェ】～出品アイテムの一部を紹介～

ピーナッツバター

ピーナッツと塩だけで作られる「ピックス」のピーナッツバター。砂糖や添加物を使用しない自然の甘さと香ばしさが特徴です。濃厚な風味があり、パンに塗るだけで特別なごちそうに。

ハニどら

ニュージーランド産の蜂蜜を取り扱う専門店「PBees（ピービーズ）」。蜂蜜をたっぷり練り込んだハニどらはクチコミでも大人気。とろけるような甘さですが、なんと砂糖不使用のスイーツです。

キャンドル

NZ発のライフスタイルフレグランスブランド「Ecoya（エコヤ）」。そのキャンドルに使用されているワックスは100％大豆由来。そこにNZの植物や果実が持つ自然な香りが配合されています。

ほかにも、オリーブオイル、チョコレート、クッキー、雑貨など、様々な特産品が並びます。自然を何よりも大切にするNZらしいオーガニックでエシカルな商品は、気持ちまで健康的にしてくれますよ。

【ワークショップ】

カフェ店内にて、天然の蜂の巣を精製した蜜蝋（みつろう）を使ったキャンドル作りにも挑戦できます。各日14：00～・15：30～の2回開催（各回先着10名）※蜜蝋作り体験：1人500円

ethica（エシカ）×ニュージーランド大使館 コラボ企画

フェア来場者（先着1万名）にethica（エシカ） とNZ大使館商務部がコラボして作った限定しおりをプレゼント。公園の青空の下で読書を楽しみたい人は、ぜひゲットしておきましょう。

【インフォメーション】
■場所：南池袋公園（豊島区南池袋2-21-1）
■日時：2017年5月3日～5月5日　11：00～18：00　※3日のみ物販13：00～開始
■主催：ニュージーランド大使館 商務部
■イベント問合せ：03-5478-9668
■協力：株式会社グリップセカンド

ーーBackstage from “ethica”ーー

リニューアルされたばかりの気持ち良い公園ですから、ふらっと訪れて、ニュージーランドの魅力を体感してみてはいかがでしょう。これだけ多彩な本場の特産品にふれられる機会は貴重です。なお、フェアは5月3日～5日まで開催ですが、ラムチョップBBQコーナーのみ5月1日から始まるそうです。絶品のラム肉をじっくり堪能するなら、平日の5月1日＆2日が狙い目かもしれませんよ。あまりの美味しさに、連日で通いたくなるかもしれませんが。

私によくて、世界にイイ。～ ethica（エシカ）～
http://www.ethica.jp

小田 亮子