酒類・食品類の小売・卸および輸入事業を行う徳岡では、6月28日（火）、「ワインを飲む体験を提供」というコンセプトの元、「2015年産ボルドープリムールワイン試飲会」を開催しました。

「プリムール」とはフランス語で「一番目の」を意味する形容詞です。ボルドーワインは秋に収穫されワインをつくり、樽熟成と瓶熟成を経てから出荷されます。2015年産ワインの出荷は2017年の冬から2018年春以降にかけて行われますが、ボルドーでは古くからシャトーの経営を安定させるためにワインの一部を「熟成」前の状態で市場に出す習慣があり、これを「ボルドープリムールワイン」と呼んでいます。

試飲会には約50銘柄のボルドープリムールワインが出品されましたが、好天に恵まれた2015年産のボルドーワインはグレートヴィンテージと言われる2005年、2009年、2010年に匹敵する出来栄えとなっています。

試飲会ではボルドー生産者によるワインのプレゼンテーションも行われ、2014年にボルドー右岸地区のサン・テミリオンに小さな葡萄畑を購入してワインを造り始めた、元サッカー日本代表監督でSol Béni オーナーのフィリップ・トルシエ氏も登壇、大きな拍手を浴びていました。

また、徳岡では「東急プラザ銀座」内に、フードバル＆ワインショップ「TOKUOKA WINE&GOURMET GINZA GALLERY」を今春オープンしました。

ここでは高級ワインを試飲できるサービス「リッチテイスティングBar」を展開。店内のワインサーバーで32種類のワインを、例えば、

ワインの最高峰・ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・マルゴー2010」
小売価格（ボトル）130,000円 → 10ml 2,800円

と、10ml～75mlの少量からリーズナブルな価格で楽しめるとあって、情報感度の高い丸の内・銀座エリアの女性に好評を博しています。

ーーBackstage from “ethica”ーー

最近ワインを嗜む方とのお付き合いが増え、もうちょっと詳しければなぁと常々感じるようになりました。去年は国立科学博物館でワイン展が開催されたり、ワインの擬人化漫画も登場したりと、ワイン業界は世の中全体でも盛り上がっている印象です。わたしのような一般客も良作の試飲やお勉強ができるイベントがどんどん増えたらこんなありがたいことはないですね。

ペンネーム：M. M.

私によくて、世界にイイ。～ ethica（エシカ）～
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ethica編集部