INFORMATION 【 2023/11/10 】 Work & Study

TRICOLAGEが企画した八ヶ岳を旅するプランが観光庁主催のサステ...

観光庁が主催する『サステナブルな旅AWARD』にて、エシカも注目している八ヶ岳を旅するプラン「Connecting to Yatsugatake　～旅行者と地域をつなぐサステナブルな意識～」が準大賞を受賞しました。人と自然が共存して生きていく理想的なライフスタイルを実現できる場所として人気の八ヶ岳を旅するプランの詳しい内容をご紹介していきます！（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2023/11/6 】 Food

【ethica-Tips】注目のドリンク編集部３選！

ethica編集部が厳選したアイテムを紹介する【ethica-Tips】。今回は、今注目のドリンク３選をご紹介します。ひとり時間にも、大切な人との特別な時間にも楽しめるおすすめドリンクをチェックしてみて！（記者：エシカちゃん）

独自記事 【 2023/11/5 】 Art & Culture

【連載】恋するフィンランド！ （第5話）映画『アアルト』ヴィルピ・ス...

「森と湖の国」そして「世界一幸福な国」フィンランド。近年の世界幸福度ランキングでは5年連続で一位に輝く、北欧・フィンランドは、サステナブルな国として高く評価されています。デザイン大国としても人気が高く、そのシンプルで機能的、かつ有機的で温かみのあるデザインの家具や日用品は、昔から現在に至るまで多くの人々に愛されています。 ethicaでは、そんなフィンランドからウェルビーイングな北欧ライフスタイルを学ぼうという「恋す...

INFORMATION 【 2023/11/3 】 Work & Study

世界初！サステナブルなクルマ社会の実現を目指す「CORDE by（コ...

トヨタが提供するスタイルドカーブランド「CORDE by（コーデバイ）」が、アウトドアブランド「THE NORTH FACE（ザ・ノース・フェイス）」と、素材開発を行うバイオベンチャー「Spiber（スパイバー）」とコラボし、次世代繊維を採用したランドクルーザーを発表。JAPAN MOBILITY SHOW 2023にて、コンセプトモデルの展示を行いました。（記者：エシカちゃん）

INFORMATION 【 2023/11/1 】 Food

世界水準のヴィーガンレストラン！　東京・丸の内「サンス・エ・サヴール...

ますます注目を集めるヴィーガン料理。環境保護、ダイエット、美容など人気の理由はさまざまですが、市場規模は今後さらに拡大することが見込まれています。そんななか嬉しいニュースが。世界のベジタブルレストランBEST 100を発表しているベルギーのガイドブック「We’re Smart Green Guide 2023」に、東京・丸の内にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」が初掲載。世界水準のヴィーガン料理として...

独自記事 【 2023/10/31 】 Food

【連載】季節のプラントベースレシピ　（第13話）「ルーを使わなくても...

肌寒くなってくると食べたくなる、温かい煮込み料理や濃厚なスープ。 今回は手軽に作れてほっこりあたたまる、プラントベース＆グルテンフリーのクリームシチューのレシピをご紹介します。

独自記事 【 2023/10/28 】 Art & Culture

【連載】恋するフィンランド！ （第4話）映画『アアルト』ヴィルピ・ス...

「森と湖の国」そして「世界一幸福な国」フィンランド。近年の世界幸福度ランキングでは5年連続で一位に輝く、北欧・フィンランドは、サステナブルな国として高く評価されています。デザイン大国としても人気が高く、そのシンプルで機能的、かつ有機的で温かみのあるデザインの家具や日用品は、昔から現在に至るまで多くの人々に愛されています。 ethicaでは、そんなフィンランドからウェルビーイングな北欧ライフスタイルを学ぼうという「恋す...

INFORMATION 【 2023/10/26 】 Food

人とペットのおいしい革命　「人もペットも幸せになる方法、それは毎日の...

オーガニックへの注目が集まるなか、人の健康のみならず、ペットの健康に対する意識も変わってきています。食事を通して、人もペットも、そして地球も幸せになる。そんなコンセプトで始動するのが、オーガニック料理講師・陶芸家の五月女圭紀（さおとめたまき）氏による「フードボールプロジェクト 〜人とペットのおいしい革命〜 」です。（記者：エシカちゃん）