新着
    食を通じて佐渡の魅力を世界に発信、特別な食体験を提供するローカルガストロノミー
    INFORMATION 【 2025/5/4 】 Food
    食を通じて佐渡の魅力を世界に発信、特別な食体験を提供するローカルガス...
    佐渡島の豊かな恵みを五感を揺さぶる至福の食文化体験として演出する、鉄板焼きレストラン「ILE RICHE」がオープンしました。大地の恵みを生かしたガストロノミーの拠点として、佐渡島の自然と食、そして文化を、世界に向けて発信します。（記者：エシカちゃん）
    新着
    ［エシカ編集部体験企画］食と観光を融合したWILLER TRAVELの『レストランバス』
    独自記事 【 2025/4/29 】 Food
    ［エシカ編集部体験企画］食と観光を融合したWILLER TRAVEL...
    食と観光を融合した新しい体験を提供する「レストランバス」を運行してるということで、昨年、編集部が体験してきました。バスで走行しながらレストランさながらの整った環境の中で食事ができる２階建ての観光バスの旅をご紹介します。 さらに、大阪・関西万博の移動でも”ホテル代わりの快適シート”と話題のWILLER EXPRESS・3列シートDOMEなど、今、想像以上に進化しているバスの旅をご紹介します。旅行のとき、移動疲れをせずに...
    ［エシカ編集部体験企画］サステナブルなアプローチでシャンパーニュの新時代を切り拓く、テルモンの世界観が麻布十番『Tokyo Confidential』に出現！
    独自記事 【 2025/4/21 】 Food
    ［エシカ編集部体験企画］サステナブルなアプローチでシャンパーニュの新...
    「母なる自然の名のもとに（In Nomine Terrae）」をブランドステイトメントに、シャンパン業界では珍しいオーガニック農法を実践し、サステナブルなシャンパーニュ生産を4代にもわたって実現しつづけるメゾン・テルモン。以前からエシカ編集部が注目するテルモンが『Tokyo Confidential』のルーフトップをテルモンテラスとして7月20日（日）まで開催！ その世界観とともに、ライトアップされた東京タワーや高層...
    【連載】季節のプラントベースレシピ（第27話）「ジュワッと優しい味わい。砂糖不使用の甘酒お稲荷さん」
    独自記事 【 2025/4/14 】 Food
    【連載】季節のプラントベースレシピ（第27話）「ジュワッと優しい味わ...
    春分を過ぎてからは春の陽気を感じるこの頃。 今回ご紹介するのは、甘酒を使ったほんのり甘いお揚げに、甘酒で作る酢飯を詰め込んだいなり寿司です。 見た目もかわいらしく、体に優しいお稲荷さんは、ピクニックなど家族や友人と集う機会が増えるこの季節にぴったり。 発酵食品である甘酒は腸内環境を整え、免疫力アップにもつながるため、体調を崩しやすい春先にも嬉しい効果が期待できます。砂糖を使わず甘酒の自然な甘みを活かすことで、甘さが苦...
      ピックアップ 1
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      独自記事 【 2022/2/7 】 Fashion
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      モデルを始めて20年になる、松島花さん。近年は保護犬や保護猫を助ける活動にも力を注ぎ、多くの共感を集めている。多忙な日々のなかで、大切にしていることや原動力となっているものとは？ 松島さんがエシカルなライフスタイル「美と健康」「環境と社会」について語る。
      ピックアップ 3
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      独自記事 【 2021/11/22 】 Fashion
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      ファッションの世界では「サステナブル」「エシカル」が重要なキーワードとして語られるようになった。とはいえ、その前提として、身にまとうものは優しい着心地にこだわりたい。ヨーロッパと日本にルーツを持ち、モデルとして活躍する国木田彩良さんに「やさしい世界を、身に着ける。」をテーマにお話を聞いた。
      ピックアップ 4
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられる【Prologue】
      独自記事 【 2020/4/6 】 Fashion
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられ...
      匂い立つような気品と、どこか物憂げな表情……。近年ファッション誌を中心に、さまざまなメディアで多くの人を魅了しているクールビューティー、モデルの国木田彩良（くにきだ・さいら）さん。グラビアの中では一種近寄りがたい雰囲気を醸し出す彼女ですが、実際にお会いしてお話すると、とても気さくで、胸の内に熱いパッションを秘めた方だと...
      ピックアップ 5
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【Prologue】
      独自記事 【 2021/3/1 】 Health & Beauty
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【...
      20年以上、トップモデルとして活躍。究極の美の世界で生きてきた冨永愛さん。ランウェイを歩くその一瞬のために、美を磨き続けてきた。それは、外見だけではない。生き方、生き様をも投影する内側からの輝きがなければ、人々を魅了することはできない。「美しい人」冨永愛さんが語る、「“私（美容・健康）に良くて、世界（環境・社会）にイイ...
      ピックアップ 7
      持続可能なチョコレートの実現を支える「メイジ・カカオ・サポート」の歴史
      sponsored 【 2025/3/19 】 Food
      持続可能なチョコレートの実現を支える「メイジ・カカオ・サポート」...
      私たちの生活にも身近で愛好家もたくさんいる甘くて美味しいチョコレート。バレンタインシーズンには何万円も注ぎ込んで自分のためのご褒美チョコを大人買いする、なんてこともここ数年では珍しくない話です。しかし、私たちが日々享受しているそんな甘いチョコレートの裏では、その原材料となるカカオの生産地で今なお、貧困、児童労働、森林伐...
      ピックアップ 1
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      独自記事 【 2022/2/7 】 Fashion
      松島花 デビュー「２０周年」の彼女が語るエシカル・ライフ
      モデルを始めて20年になる、松島花さん。近年は保護犬や保護猫を助ける活動にも力を注ぎ、多くの共感を集めている。多忙な日々のなかで、大切にしていることや原動力となっているものとは？ 松島さんがエシカルなライフスタイル「美と健康」「環境と社会」について語る。
      ピックアップ 3
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      独自記事 【 2021/11/22 】 Fashion
      幸せや喜びを感じながら生きること 国木田彩良
      ファッションの世界では「サステナブル」「エシカル」が重要なキーワードとして語られるようになった。とはいえ、その前提として、身にまとうものは優しい着心地にこだわりたい。ヨーロッパと日本にルーツを持ち、モデルとして活躍する国木田彩良さんに「やさしい世界を、身に着ける。」をテーマにお話を聞いた。
      ピックアップ 4
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられる【Prologue】
      独自記事 【 2020/4/6 】 Fashion
      国木田彩良−It can be changed.　未来は変えられ...
      匂い立つような気品と、どこか物憂げな表情……。近年ファッション誌を中心に、さまざまなメディアで多くの人を魅了しているクールビューティー、モデルの国木田彩良（くにきだ・さいら）さん。グラビアの中では一種近寄りがたい雰囲気を醸し出す彼女ですが、実際にお会いしてお話すると、とても気さくで、胸の内に熱いパッションを秘めた方だと...
      ピックアップ 5
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【Prologue】
      独自記事 【 2021/3/1 】 Health & Beauty
      ［連載企画］冨永愛　自分に、誰かに、世界にーー美しく生きる。 【...
      20年以上、トップモデルとして活躍。究極の美の世界で生きてきた冨永愛さん。ランウェイを歩くその一瞬のために、美を磨き続けてきた。それは、外見だけではない。生き方、生き様をも投影する内側からの輝きがなければ、人々を魅了することはできない。「美しい人」冨永愛さんが語る、「“私（美容・健康）に良くて、世界（環境・社会）にイイ...
      ピックアップ 7
      持続可能なチョコレートの実現を支える「メイジ・カカオ・サポート」の歴史
      sponsored 【 2025/3/19 】 Food
      持続可能なチョコレートの実現を支える「メイジ・カカオ・サポート」...
      私たちの生活にも身近で愛好家もたくさんいる甘くて美味しいチョコレート。バレンタインシーズンには何万円も注ぎ込んで自分のためのご褒美チョコを大人買いする、なんてこともここ数年では珍しくない話です。しかし、私たちが日々享受しているそんな甘いチョコレートの裏では、その原材料となるカカオの生産地で今なお、貧困、児童労働、森林伐...
      ライター/エンジニア募集中
      ライター/エンジニア募集中
      映像スタッフ募集中
      映像スタッフ募集中
      ethica Traveler 1
      【ethica Traveler】 静岡県 袋井市の旅　おいしいもの発見！
      独自記事 【 2025/3/20 】 Work & Study
      【ethica Traveler】 静岡県 袋井市の旅　おいし...
      日本列島のほぼ真ん中で、駿河湾を囲むように位置する静岡県。その中でも、太平洋に面する西の沿岸部に近いところに袋井（ふくろい）市があります。東西の交流地点として、古くから人や物や情報の往来を支えてきた袋井市は、高級メロンやリゾート、由緒正しき寺院など、未知の魅力がたくさんあるユニークな場所です。今回は、そんな袋井市の中で...
      ethica Traveler 2
      【ethica Traveler】連載企画Vol.2　宇賀なつみ　（第1章）サンフランシスコ国際空港
      独自記事 【 2024/1/31 】 Work & Study
      【ethica Traveler】連載企画Vol.2　宇賀なつみ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 3
      【ethica Traveler】連載企画Vol.3　宇賀なつみ　（第2章）W サンフランシスコ ホテル
      独自記事 【 2024/2/14 】 Work & Study
      【ethica Traveler】連載企画Vol.3　宇賀なつみ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 4
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.6 宇賀なつみ （第5章）ゴールデン・ゲート・ブリッジ
      独自記事 【 2024/3/27 】 Work & Study
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.6 宇賀なつ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 5
      【ethica Traveler】連載企画Vol.4　宇賀なつみ　（第3章）アリス・ウォータースの哲学
      独自記事 【 2024/2/28 】 Work & Study
      【ethica Traveler】連載企画Vol.4　宇賀なつみ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。  今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブル...
      ethica Traveler 6
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.5　宇賀なつみ （第4章）サンフランシスコ近代美術館
      独自記事 【 2024/3/20 】 Work & Study
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.5　宇賀なつ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 本特集では、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブ...
      ethica Traveler 7
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.7 宇賀なつみ （終章）『Returning to TOKYO 〜サステナブルなフライト〜』
      独自記事 【 2024/4/24 】 Work & Study
      【ethica Traveler】 連載企画Vol.7 宇賀なつ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は、カリフォルニア州サンフランシスコ市のエシカルな取り組みを取材！エシカ編集部と共にサステナブルな...
      ethica Traveler 8
      【ethica Traveler】特集企画『リアルに感動体験！』沖縄県恩納村 レポート（前編）
      独自記事 【 2023/1/30 】 Work & Study
      【ethica Traveler】特集企画『リアルに感動体験！』...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集していきます。 今回は、「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」に宿泊して恩納村のさまざまなエシカルな...
      ethica Traveler 9
      【ethica Traveller】ホリステックウェルネスリトリート in 葉山うみのホテル（前編）
      独自記事 【 2024/7/30 】 Work & Study
      【ethica Traveller】ホリステックウェルネスリトリ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルにethica編集部が『感動体験』する特集企画を開始しました。 今回は、葉山うみのホテルで開催されたリトリート体験の模様をお届けします。慌ただ...
      ethica Traveler 10
      【ethica Traveler】新潟の美人林でサステナブルダイニングと湯治の湯を体験
      独自記事 【 2024/9/29 】 Food
      【ethica Traveler】新潟の美人林でサステナブルダイ...
      「私によくて、世界にイイ。」をコンセプトに2013年に創刊した『ethica（エシカ）』では、10周年を迎える節目にあたり、エシカルでサステナブルな世界観、ライフスタイルをリアルに『感動体験』する場を特集しています。 今回は新潟県の十日町市、松之山へ。日本三大薬湯の一つでもある湯治で名高い松之山温泉をはじめ、ミシュラン...

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